Coteaux du Layon

32,4090,60

Issus des tous derniers tris de novembre 2010, cette sélection de Grains Nobles est probablement l’un des plus riches jamais récolté à la Viaudière.

Effacer

Le Conseil de Pierre Antoine

Essayez ce vin frappé, comme un Crémant, cela atténue la sucrosité et fait ressortir la minéralité !

Pierre Antoine

Coteaux du Layon

Issus des tous derniers tris de novembre 2010, cette sélection de Grains Nobles est probablement l’un des plus riches jamais récolté à la Viaudière. Pensez : presque 23 degré potentiel à la récolte ! Un grand liquoreux ayant bénéficié tout à la fois de passerillage, grâce à une météo exceptionnelle, et de botrytis cinerea pour la pourriture noble. Nous apprécierez des notes de coing, miel, vanille très amples et longues en bouches. La fin de bouche garde pour autant une belle vivacité grâce à une élégante minéralité. Je vous le conseille seul, en début de repas avec des toasts de foie gras ou de fromages bleus pour un joli moment de gastronomie.

Vigne
Cépage

Chenin

Contenance

3 l, 5 l, 10 l

Sucrosité

Moelleux

Vendu par

carton de 3, 5, 10 litres

Il n’y a pas encore d’avis.

Ajouter un Avis

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Coteaux du Layon”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Mise à jour...
  • Votre panier est vide.