Magnum Crémant de Loire Blanc - 2017

AOP Crémant de Loire

29,40 la bouteille de 150 cl

Le Crémant de Loire est une Méthode Traditionnelle (autrefois appelée Méthode Champenoise). Pour mériter cette appellation, le raisin doit être récolté à la main en caissettes et pressé suivant un programme particulier pour ne garder que le meilleur du jus.

Forfait de port offert à partir de 12 bouteilles ou 9 litres
Sinon 17€ pour 6 bouteilles
Remise de - 5 % à partir de 36 bouteilles ou 27 litres
Remise de - 7 % à partir de 60 bouteilles ou 45 litres
Remise de - 10 % à partir de 180 bouteilles ou 135 litres

Gamme Méthode Traditionnelle

Rien n’est laissé au hasard pour atteindre la qualité de nos Crémants de Loire, spécialités du Château de la Viaudière. Les raisins sont récoltés manuellement à maturité. D'ailleurs, seules les pressées les plus délicates servent à l’élaboration du vin de base. L’élevage sur lattes, clef de voûte de la Méthode Traditionnelle utilisée pour vinifier nos Crémant de Loire, dure entre 24 et 48 mois. Un travail long et minutieux pour vous garantir des bulles très fines, des acidités basses, beaucoup de fruit et d’élégance. Déclinés en trois couleurs, nos Crémants de Loire Millésimés et notre Méthode Traditionnelle rouge demi-sec sauront ainsi accompagner tous vos moments de fête et d’exception.

Gamme Crémant - Château Viaudière

Le Conseil d'Agnès

1/3 Cointreau, 1/3 jus de citron, 1/3 sucre de canne ; allongez avec du Crémant de Loire pour une délicieuse soupe angevine !

Agnès

Crémant de Loire Blanc

Le Crémant de Loire est une Méthode Traditionnelle (autrefois appelée Méthode Champenoise). Pour mériter cette appellation, le raisin doit être récolté à la main en caissettes et pressé suivant un programme particulier pour ne garder que le meilleur du jus. S’en suit un long travail de presque 2 ans où se feront le vin de base, la prise de mousse, l’élevage sur lattes, le dégorgement.

À la Viaudière, nous utilisons majoritairement du Chardonnay et un tout petit peu de Chenin pour composer ce qui est dorénavant un classique du Vignoble. Le Chenin va donner sa structure au vin et le Chardonnay, son fruit, ses bulles fines et son élégance. Cela évoquera probablement aux connaisseurs certains Blanc de Blancs. Nous le réalisons ainsi depuis 1997 et notre Crémant a obtenu, entre autres, plusieurs médailles d’Or au Concours Général et d’autres au Concours des Vignerons Indépendants.

Mes clients vous le conseilleraient en toutes occasions du début à la fin du repas ; comme ils ont raison !

Vigne
Alcool

12,00 % vol.

Appellation

AOP Crémant de Loire

Contenance

150 cl

Garde

3 à 4 ans

Cépage

Chardonnay, Chenin

Millésime

2017

Sucrosité

Brut

Rendement

65 Hl/Ha

Température de service

7°C

Vendu par

bouteille

Vinification

Récolte manuelle / Pressurage pneumatique tendre / + 48 mois élevage sur lattes

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