Grolleau

IGP Val de Loire

23,5072,10

Le Grolleau est un très ancien cépage de notre bel Anjou, aux grappes coniques et grains bleutés. Nous avons souhaité le mettre en valeur en le travaillant en rouge dans notre gamme Prima Vera pour ses parfums et sa délicatesse gourmande.

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Le Conseil d'Agnès

Ce vin rouge est fruité et peu tannique, il supporte bien d'être rafraîchi comme un vin rosé et servi en apéritif.

Agnès

Grolleau

Le Grolleau est un très ancien cépage de notre bel Anjou, aux grappes coniques et grains bleutés. Nous avons souhaité le mettre en valeur en le travaillant en rouge dans notre gamme Prima Vera pour ses parfums et sa délicatesse gourmande. Récolté avec de faibles rendements pour concentrer les saveurs, il offre des vins rouges aux tanins très tendres, avec des notes de framboise, abricot et poivre blanc.

Vigne
Alcool

12,00 % vol.

Appellation

IGP Val de Loire

Cépage

Grolleau Noir

Contenance

3 l, 5 l, 10 l

Garde

4 à 6 ans

Rendement

50 Hl/Ha

Sucrosité

Sec

Température de service

12 à 15°C

Vendu par

carton de 3, 5, 10 litres

Vinification

Récolte manuelle / Pressurage pneumatique / Régulation des températures

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