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Prima Vera

Des vins de partage

Grolleau - Vins de Loire

Grolleau

IGP Val de Loire Grolleau

Le Grolleau est un très ancien cépage de notre bel Anjou, aux grappes coniques et grains bleutés. Nous avons souhaité le mettre en valeur en le travaillant en rouge dans notre gamme Prima Vera pour ses parfums et sa délicatesse gourmande. Récolté avec de faibles rendements pour concentrer les saveurs, il offre des vins rouges aux tanins très tendres, avec des notes de framboise, abricot et poivre blanc.

Cépage

Grolleau

Accompagnement

Vous pouvez le boire, comme un rosé, en accompagnement de charcuteries, viandes blanches, brochettes de volailles ou salades végétariennes.

Service

À servir entre 12 et 15°C

Garde

4 à 6 ans

Teneur en alcool

12,00% vol.

Rendement

50 hL/ha