Prima Vera
Des vins de partage

Chardonnay
VDVL Sec
Récolté à la main, le Chardonnay est un blanc sec souple et aromatique. Flatteur, il offre des notes légères de pamplemousse ainsi que des parfums plus ronds telle que la noisette. C’est un vin délicat et généreux. Pour donner plus d’ampleur en bouche, une fermentation malolactique est pratiquée dès la fin de fermentation alcoolique suivie d’un élevage sur lies fines.
Cépage
Chardonnay
Accompagnement
Vous pourrez le boire aussi bien en apéritif qu’en accompagnement de poissons et fruits de mer.
Service
À servir à 14°C
Garde
5 ans
Plein équilibre vers 1/2 ans
Teneur en alcool
12,50% vol.
Rendement
55 hL/ha