Statue Château de la Viaudière
Retour

Crémant de Loire

Des bulles festives

Rien n’est laissé au hasard pour atteindre la qualité de nos Crémants de Loire, spécialités du Château de la Viaudière. Les raisins sont récoltés manuellement à maturité. D'ailleurs, seules les pressées les plus délicates servent à l’élaboration du vin de base. L’élevage sur lattes, clef de voûte de la Méthode Traditionnelle utilisée pour vinifier nos Crémant de Loire, dure entre 24 et 48 mois. Un travail long et minutieux pour vous garantir des bulles très fines, des acidités basses, beaucoup de fruit et d’élégance. Déclinés en trois couleurs, nos Crémants de Loire Millésimés et notre Méthode Traditionnelle rouge demi-sec sauront ainsi accompagner tous vos moments de fête et d’exception. Le premier est notre Crémant de Loire Demi-Sec Méthode Traditionnelle, à base de Cabernet rouge demi-se. Cette Méthode Traditionnelle se déguste en toute simplicité, c’est un vin agréable que vous pourrez faire découvrir autour de vous. Il accompagne aisément l’apéritif, à la façon d’un kir royal cassis ou des desserts comme par exemple une tarte aux fruits rouges. Le second est notre Crémant de Loire Brut Rosé, issu de Cabernet franc et de Grolleau. C’est un Crémant de Loire tout en rondeur. Sur des notes de fruits rouges dont la délicatesse des bulles lui confère un caractère très féminin. Enfin, notre Crémant de Loire Blanc est élaboré au Château à partir de Chardonnay. Ce vin délicat sur des notes de noisette et brioche possède des bulles fines et élégantes. Réellement un très joli effervescent.